Douro Wine Bar

Douro Wine Bar i Aalborg er en portugisisk vin og tapasbar på Danmarksgade 49, midt i byen. Her er kun portugisiske vine på kortet, og tapassen laves i huset.

Navnet kommer fra Dourodalen i Portugal, en af landets mest kendte vinregioner.

Bag baren står Stig og Eurico, og en del af holdet bor i Portugal, hvor de selv finder vinene og importerer dem.

Historien bag er lidt overraskende. Ejeren kunne ikke lide vin, før han boede i Portugal og blev introduceret til de portugisiske vine.

Den begejstring deler han nu med gæsterne.

Hvad drikker man her?

Vin er i centrum. Kortet tæller portugisisk rødvin, hvidvin, rosé, mousserende vin, Vinho Verde og portvin, blandt andet fra Douro, Alentejo og Bairrada.

Rødvinene er delt op efter stil, fra lette og frugtige til medium fyldige vine med struktur.

To store vinkøleskabe bag baren er fyldt med flasker, og øverst står portvin på 10 og 20 år. Der er også flaskeøl, blandt andet specialøl.

Hvordan er udvalget i baren?

Der er omkring 80 vine på glas, og udvalget af portvin er stort. Vinkortet beskriver hver vin med region, druer og smag.

Kan man ikke bestemme sig, må man gerne smage et par vine, før man vælger.

Er man flere, kan man bestille vinen på flaske til bordet.

Er der mad?

Ja. Tapassen laves i huset og serveres på træbrætter med frisk brød.

Den traditionelle tapas byder på oste fra Arla Unika, skinke med urter, chouriço, lakseroulade, marinerede tigerrejer, oliven, grillede artiskokker og dip som aioli og grøn pesto.

Der er også en sæsontapas med blandt andet torpedorejer og stegt svinemørbrad.

Ved siden af tapassen kan man bestille flamberet chouriço, Douro bruschetta, en osteanretning eller en skål oliven.

Til dessert er der hjemmelavet portugisisk chokolademousse.

Hvad koster det?

Her betaler man for kvalitet, men priserne er fair, når man ser på vinene. Et glas vin koster cirka mellem 100 og 220 kr., og en traditionel tapas for én koster 219 kr.

Til gengæld kan man smage sig frem, og personalet hjælper gerne med at finde den rette vin til maden.

Er der underholdning?

Ja. Douro holder jævnligt arrangementer som jazz night, DJ night, livemusik, sangriaaftener og portvin med ost. Datoerne skrives op på tavlen i baren.

Der holdes også vinsmagninger, hvor man smager sig igennem Portugal med et tema som en region, en drue eller portvin.

Smagningerne kan bookes privat af grupper og virksomheder, fx til fødselsdage, kundearrangementer eller teambuilding. Ind imellem er der smagninger af nye vine. Der vises ikke sport.

Hvordan er stemningen?

Stemningen er hyggelig, varm og afslappet. En væg er af lyse mursten med vinkasser og indrammede billeder, og over en lang sofa med bløde puder hænger træplanker med navnet Douro skåret i.

På en mørk væg er der malet et stort kort over Portugals vinregioner.

Kobberlamper og glødepærer kaster et blødt lys over runde marmorborde, træstole og et højt bord med barstole betrukket med kork. Baren har en mørk marmorplade.

Baren ligger et par trin nede fra gaden, og store vinduer ud mod Danmarksgade giver lys om dagen.

Det er ikke tilladt at ryge indenfor. Det er en god idé at booke bord, især i weekenden.

Er der udeservering?

Ja. Langs facaden står små runde træborde og klapstole i teak med tæpper, så man kan sidde på fortovet med et glas vin.

En terrassevarmer og lanterner gør det muligt at sidde ude, også på kølige aftener.

Hvordan er betjeningen?

Betjeningen er varm og personlig.

Ejeren står selv bag baren og fortæller gerne om vinene, druerne og regionerne, og personalet kommer ud til bordene og hjælper med at vælge.

Man bestiller ved baren eller ved bordet, og bord kan bookes på hjemmesiden.

Hvem er gæsterne her?

Gæsterne er vinelskere, par og vennegrupper, der vil have et godt glas vin og tapas i rolige omgivelser.

Baren bruges også af virksomheder og private til smagninger og arrangementer.

Hvornår har Douro åbent?

Douro Wine Bar har åbent torsdag fra kl. 17 til 23, fredag fra kl. 15 til 01 og lørdag fra kl. 17 til 01. Søndag til onsdag er lukket.

Hvor ligger baren?

Douro Wine Bar ligger på Danmarksgade 49, 9000 Aalborg, i kælderen et par trin nede fra fortovet.

Facaden er mørkegrå med store vinduer, hvor Douros logo med et vinglas står på ruderne, og et rustent skilt med logoet hænger ud over gaden.