Vininvestoren Aarhus

Vininvestoren er en moderne vinbar og vinbutik på Klostergade 17, 8000 Aarhus C. Baren åbnede i 2024 og fylder et rummeligt lokale med høje vinreoler, en markeret bardisk og flere forskellige siddezoner.

Runde borde, højborde og en blød lounge giver plads til både et hurtigt glas og en lang aften. Udtrykket er stilrent og varmt med dæmpede lamper, grønne planter og vinflasker som den tydeligste dekoration.

Hvad drikker man her?

Vin er det klare omdrejningspunkt hos Vininvestoren. Udvalget rummer rødvin, hvidvin, rosé, bobler og portvin. Frankrig fylder mest, men flaskerne kommer også fra blandt andet Italien, Spanien, Tyskland, USA, Georgien, Australien, Danmark og Portugal.

Pinot Noir og Chardonnay har en tydelig hovedrolle. Der er også vine på druer som Nebbiolo, Sangiovese, Riesling, Grenache, Syrah og Tempranillo. Det giver plads til både lette, elegante vine og mere fyldige glas med kraft og dybde.

Hvordan er udvalget i baren?

Vinene fylder både i glassene og i indretningen. Store reoler langs væggene rummer et omfattende udvalg af flasker, der giver lokalet karakter af et moderne vinbibliotek.

Sortimentet rummer både sikre valg og vine, der lægger op til at gå på opdagelse. Udvalget spænder fra Bourgogne, Rhône og Toscana til Spanien, USA og Georgien. Pinot Noir og Chardonnay fylder godt, men der er også vine på blandt andet Nebbiolo, Sangiovese, Riesling og Syrah.

Boblerne rummer Champagne, Prosecco og Cava. Portvinen kommer fra Douro. 

Er der vinsmagning?

Underholdningen er centreret omkring vin og smag. Blindsmagningerne omfatter seks røde og hvide vine med introduktion til smagsprofiler og teknikker.

Arrangementet tilbydes til grupper på mindst otte personer. Hver torsdag kan man desuden booke Tapas Torsdag, der varer tre timer. 

Er der mad eller snacks her?

Tapas er det naturlige følgeskab til vinen. På brættet kommer blandt andet charcuteri, forskellige oste, grønne oliven, mandler, dips og brød.

Tapas Torsdag henter inspiration fra det spanske og italienske køkken. Menuen skifter løbende og kan også rumme focaccia, grøntsager og små lune serveringer.

Hvad koster det?

Tapas Torsdag koster 89 kr. pr. person. En blindsmagning med velkomstchampagne og seks vine koster 699 kr. pr. person uden mad. Med tapas er prisen 849 kr. pr. person.

Hvordan er stemningen?

Stemningen er rolig, sofistikeret og afslappet. Det sorte loft og de bølgeformede vægpaneler giver rummet dybde, mens små bordlamper og lange pendler spreder et varmt lys.

Grå, polstrede stole står omkring de runde borde. Bagerst i lokalet ligger en lounge med sofaer, puder og store grønne planter.

En vintønde fra Bodegas Nabal står ved vinduet med store flasker og binder vinprofilen sammen med indretningen. Vininvestoren er komfortabel uden at blive højtidelig.

Er der udeservering?

Vininvestoren har fortovsservering langs den brede glasfacade. Små træborde og klapstole står tæt på en lang sort bænk. Her kan man sidde midt i Klostergades liv med et glas vin på bordet.

Hvem er gæsterne her?

Vininvestoren henvender sig både til vinentusiaster og gæster, der blot har lyst til en uformel aften. De forskellige siddeområder passer til par, venner og mindre grupper.

Loungeområdet giver besøget et mere tilbagelænet præg, mens pladserne omkring vinreolerne holder fokus på flaskerne og smagningen.

Hvordan er betjeningen?

Formidling er en del af værtskabet hos Vininvestoren. Personalet hjælper med vinanbefalinger og guider gæsterne gennem de forskellige vine.

Det gør det lettere at gå på opdagelse, også når man ikke har et stort forhåndskendskab til vin.

Er der selskabslokaler?

Vininvestoren har et Private Wine Room med mere afskærmede rammer. Lokalet bruges blandt andet til den udvidede version af Tapas Torsdag.

Større selskaber kan kontakte vinbaren om arrangementer. Blindsmagninger tilbydes til grupper på mindst otte personer.

Hvor ligger baren?

Vininvestoren ligger i Latinerkvarteret i Aarhus C på Klostergade 17, 8000 Aarhus C. Klostergade er en af kvarterets historiske gader.

Området er kendt for brosten, små specialbutikker, caféer og tætte byrum. Aarhus Domkirke og Store Torv ligger i kort gåafstand. Strøget og området omkring Aarhus Å kan også nås til fods gennem centrum.