The Cat & Barrel

Hvad er det for et sted?

På Dæmningen i Vejle ligger ølbaren The Cat & Barrel. Mest af alt leder baren tankerne hen på en klassisk engelsk pub. Rammerne indbyder til uformelt samvær, hvor der er højt til loftet og plads til alle slags gæster.

Stamgæsterne har for længst fundet deres faste pladser i de komfortable møbler, men nye ansigter bliver budt lige så varmt velkommen. Stemningen bærer præg af et stærkt fællesskab, og den uforstyrrede pubstemning mærkes med det samme, man træder indenfor.

Hvad drikker man her?

Det er humlen, der trækker læsset hos The Cat & Barrel. Gæsterne kommer primært for at dykke ned i det store udvalg af specialøl, der strømmer fra hanerne eller serveres fra køl.

Udvalget taler til dem, der gerne vil smage sig lidt væk fra det sædvanlige, og der skiftes jævnligt ud i sortimentet. Hvis humlen skal skiftes ud med procenter i en anden form, er der også gode muligheder for at få skænket spiritus i topklasse, herunder både gin, rom og whisky.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer er både omfattende og varieret med 10 til 15 skummende fadøl klar på hanerne. Dertil kommer en lang række flasker og dåser, der repræsenterer ølstile fra hele verden.

Uanset om man er til en letdrikkelig lager, en humlet IPA, en fyldig stout, en tung Barleywine, en klassisk Wheat Beer eller en forfriskende cider, er der noget til glasset. Baren gør desuden meget ud af at præsentere dråber fra de lokale danske mikrobryggerier. For at sikre, at den helt rette variant lander på bordet, tilbyder personalet små smagsprøver, inden der købes.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Her bliver aftenen holdt i gang af både spil, snak og små konkurrencer. Hver torsdag klokken 19.30 bliver paratviden sat på prøve, når baren danner ramme om en populære pubquiz. Spørgsmålene leveres på både dansk og engelsk og dækker alt fra musik og film til geografi og blandet almen viden. Pubquiz er aftenen, hvor alle ved lidt, og nogen tror, de ved alt.

Derudover arrangeres der jævnligt events som karaoke, Tap Takeovers og Meet the Brewers samt dedikerede smagninger af både øl, whisky, rom og gin. Er man til sport vises alt fra fodbold, håndbold, American football, Formular 1 og dart.

Hvad koster det?

Prisniveauet er ganske fair og moderat, når man sammenligner med markedet for specialøl. Prisen afspejler naturligvis kvaliteten, og de sjældnere specialøl koster en smule mere end de helt klassiske pilsnere.

Hvordan er stemningen?

Indretningen er præget af mørkt træ, rustikke detaljer og klassisk pubkunst på væggene, hvilket giver lokalet en varm og indbydende atmosfære. Lyset er afdæmpet, og musikken er dæmpet til et niveau, hvor den gode snak over disken eller ved langbordet altid forbliver i centrum.

Det er en bar, hvor man sætter sig og bliver siddende, fordi her hersker en helt nede-på-jorden autenticitet. Baren holder åbent alle ugens dage.

Hvem er gæsterne her?

Pubben tiltrækker både de passionerede ølnørder, der kommer for at smage de nyeste tilføjelser på hanerne, og det modne publikum, der blot ønsker en velskænket øl i godt selskab. Det brede sociale miks skaber et levende og imødekommende miljø.

Hvordan er betjeningen?

Bag disken styrer Ronni Kruse, Sebastian Kjær Sølvergaard, Jonas Jensen og Lasse Grønborg Meyer etablissementet. Personalet er passioneret og besidder en stor viden om de gyldne dråber, som de med glæde deler ud af. Gæsterne bliver mødt med et smil, og betjeningen formår at guide både vanedyr og nysgerrige ganer sikkert igennem det store ølkort.

Er der selskabslokaler?

Hvis der skal stables en privat fest på benene, hvad enten det gælder en fødselsdag, en polterabend eller et firmaarrangement, er det muligt at holde det hos The Cat & Barrel. Her kan de faglige øl-, rom-, gin- eller whiskysmagninger med fordel integreres som en del af arrangementets program.