Grappa – Restaurant & Vinbar

Grappa Restaurant & Vinbar ligger på Åboulevarden 60 med Aarhus Å lige uden for døren. Her får klassisk italiensk mad en moderne drejning i rustikke og livlige rammer.

Restauranten følger dagen fra brunch til middag med hjemmelavet pasta, stenovnspizza og et omfattende italiensk vinkort. Bordene står tæt og er med levende lys.

Hvad drikker man her?

Italiensk vin er det naturlige valg hos Grappa. Der skænkes hvidvin, rødvin, rosé, dessertvin og forskellige bobler. Vinkortet kommer omkring områder som Toscana, Piemonte, Veneto, Sardinien og Alto Adige.

Et glas Aperol Spritz eller en af barens andre aperitivo passer godt som begyndelse på måltidet. Der er også alkoholfri vin og andre drikkevarer uden alkohol.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer har en klar italiensk retning. Vinkortet spænder fra lette og ukomplicerede glas til Barolo, Amarone og andre flasker med mere fylde.

Mange vine kan bestilles på glas, så maden kan følges af forskellige smage gennem måltidet. Bobler, cocktails, kaffe og klassiske aperitivo giver flere muligheder end vin alene.

Er der underholdning?

Grappa indgår i udvalgte Walking Dinner arrangementer sammen med andre restauranter ved åen. Her bevæger gæsterne sig mellem flere køkkener i løbet af aftenen. Grappa står for mellemretterne på den kulinariske rute.

Er der mad eller snacks her?

Menukortet favner bredt inden for det italienske køkken. Her er antipasti, salumi, pizza, pasta, risotto, fisk og kødretter. Den mindre sult kan klares med blandt andet oliven, saltmandler, arancini, parmaskinke eller polentafritter.

Pizzaerne og pastaretterne er hjemmelavede. De kan også tilberedes uden tilsat gluten. Dagen kan begynde med brunch og slutte med tiramisú, panna cotta eller italiensk is.

Hvad koster det?

Grappa giver mulighed for både en pizza med et glas vin og en længere middag med flere serveringer.  Vinkortet rummer tilgængelige glas såvel som dyrere flasker.

Prisniveauet ligger i den moderate afdeling og passer til råvarerne, den centrale placering og restaurantens italienske profil.

Hvordan er stemningen?

Stemningen er varm, rustik og levende. Bordene er uden duge, mens levende lys og med store vinduer ud mod åen.

Gæsterne sidder tæt, og der er ofte summende aktivitet mellem køkken, borde og vinbar. Grappa har følelsen af en travl italiensk restaurant, hvor måltidet gerne må fylde en stor del af aftenen.

Er der udeservering?

Grappa har en stor udeservering direkte ved åen. Her kan gæsterne spise morgenmad, frokost eller middag tæt på livet langs Åboulevarden.

Bordene er populære i de lyse måneder, hvor solen og udsigten bliver en del af besøget.

Hvem er gæsterne her?

Grappa tager imod gæster fra morgenens brunch til den sene middag. Nogle kommer for en pizza og et glas rosé. Andre vælger flere retter med vine gennem aftenen.

Det brede menukort gør restauranten anvendelig til både et enkelt måltid og en længere middag ved åen.

Hvordan er betjeningen?

Betjeningen er venlig og imødekommende. Der er ofte mange gæster, så personalet holder tempoet gennem restauranten og den store udeservering.

Den uformelle tone passer godt til de rustikke rammer og den livlige atmosfære.

Er der selskabslokaler?

Grappa tager imod selskaber til både frokost og aften. Restauranten tilbyder særlige selskabsmenuer med flere serveringer.

Arrangementet planlægges i samarbejde med en selskabskoordinator, så mad og rammer kan tilpasses anledningen.