Der Kuhstall

Hvad er det for et sted?

Hos Der Kuhstall ved åen i Aarhus er der gang i den. Her dukker særligt unge mennesker op for at holde fest og få en smag af de østrigske skiferier. Det hele emmer af afterski uanset årstiden. 

Stemningen bliver skabt med rigeligt grantræ, der sender tankerne mod Alperne. Musikken på baren bevæger sig også i det festlige hjørne, og selvom playlisten er varieret, er klassiske tyske slagere en fast del af oplevelsen.

Hvad drikker man her?

Her langes der iskolde øl over disken i et højt tempo. Det er især de klassiske aarhusianske Ceres Top og Royal Classic, der fylder i glassene, da de ofte er en del af barens slagkraftige tilbud. 

Udover øllet er de velkendte drinks populære, og huset ryster gerne noget enkelt og friskt sammen til de tørstige gæster.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer domineres af Royal Unibrew, som sidder på både fadølshaner og flasker. For dem, der ønsker lidt mere karakter, findes der øl fra Nørrebro Bryghus og Anarkist, som begge er udviklet af brygmester Anders Kissmeyer. 

Det er dog mængderne, der definerer baren, hvor øl og drinks ofte serveres i store kander eller tårne, hvilket gør det nemt at dele ved bordene.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Hver tirsdag omdannes baren til et mindre tilløbsstykke, når der blændes op for karaoke. Selvom sangtalenterne er af vekslende karakter, fejres de modige indslag med stor begestring. 

Der er ofte gang i den med høj musik og dans, og indimellem klemmer live-optrædener sig ind i programmet for at løfte stemningen yderligere.

Hvad koster det?

Prisniveauet er i den særdeles SU-venlige ende, især hvis man går efter de mange pakketilbud. Særligt onsdage og torsdage trækker folk til med koncepter som fri fadøl eller drinks i en afgrænset periode.

Hvordan er stemningen?

Stemningen er løssluppen og præget af en intens festvibe. Med masser af træ og en indretning, der føles som en østrigsk hytte, er der skabt en gennemført atmosfære til dem, der vil give den gas. I løbet af aftenen fyldes dansegulvet. Der bliver også danset på stole og bænke, hvor der bliver skrålet med på sangene. 

Der er etableret et selvstændigt rygerum indendørs, og baren har desuden en praktisk træhytte, der fungerer som garderobe.

Er der udeservering?

Nej, festen foregår udelukkende bag de lukkede døre, hvor de dunkle og stemningsfulde rammer holder liv i afterski-følelsen.

Hvem er gæsterne her?

Gæsterne er overvejende unge mennesker, der kommer for at have en fest og udnytte de lave priser. Da baren holder åbent til den lyse morgen fem dage om ugen, fungerer den ofte som slutdestinationen for mange, når byens mindre barer drejer nøglen om for natten.

Hvordan er betjeningen?

Personalet er ungt og effektivt. I en bar med så mange gæster handler god betjening mest om tempo og evnen til at håndtere de mange bestillinger kvikt. 

Man skal ikke forvente den store dybdegående samtale over disken, men de ansatte passer deres arbejde med overblik, selv når der er tryk på kedlerne.

Er der selskabslokaler?

Der er ikke deciderede lukkede selskabslokaler, men de mange båse og det store lokale gør det muligt for større grupper at samles og starte festen sammen i de østrigsk-inspirerede rammer.