D’Wine Bar

Hvad er det for et sted?

D’Wine Bar er en spansk vinbar på Algade 54 midt i Aalborg. Spansk vin er omdrejningspunktet, men der er også vin fra andre lande.

Baren har et stort udvalg af vin på glas og cocktails, og den hænger sammen med vinbutikken D’Wine.

Indenfor føles det som at træde ind i Spanien.

Væggene er håndmalede med spanske byer, palmer og havnefronter, og et stort kort viser Spaniens vinregioner.

Der hænger et tyrehoved på væggen, og et vægmaleri forklarer, hvordan hvidvin bliver lavet.

Man sidder ved mosaikborde, ved høje vintønder med barstole, på bænke med stribede puder eller ved den lange bar. Langs væggene står reoler fyldt med vin.

Hvad drikker man her?

Man drikker vin. På tavlen over baren står vin på glas fra fx Toro, Cigales, Rías Baixas, Mosel og Toscana. Der er også cava og rosé.

Cocktails laves efter egne opskrifter med mindst 4 cl spiritus. Husets signatur er D’Wine Classico, en gin og tonic med gin fra Barcelona og isterninger vendt i rødvin.

Der er også Espresso Martini, Aperol Spritz, Gin Sour og sangria, som også fås i kande.

Hvordan er udvalget i baren?

Øllene er spanske flaskeøl som San Miguel, Alhambra Reserva 1925, Moritz og Inedit. San Miguel fås også alkoholfri.

Uden alkohol kan man få mocktails, økologisk saft fra Møn og sodavand.

Reolerne rummer spansk rødvin, hvidvin fra bl.a. Chablis, Bourgogne og Mosel, rosé og cava fra Llopart.

Er der mad?

Ja. Køkkenet byder på spanske delikatesser, som importeres direkte fra Spanien.

Tapasplatten har spanske oste, pølser og skinke med brød og oliven, og den fås til én eller to.

Der er også en osteplatte med tomatkompot og en spansk panini med lomo og ost, serveret med chips og aioli.

Til et glas vin kan man få oliven, nødder eller en kurv chips.

Hvad koster det?

Priserne er moderate for en vinbar.

Et glas vin koster 80 til 115 kr., og alle cocktails koster 104 kr. En spansk flaskeøl koster 39 til 49 kr., og en tapasplatte til to koster 249 kr.

Er der underholdning og arrangementer?

Ja. Baren holder løbende vinsmagninger og livemusik. Større grupper kan bestille en privat vinsmagning.

Om sommeren har baren holdt vinfestival i gården bagved, hvor vinmagerne selv skænker.

D’Wine Bar er også med i Sensommerfest i Algade sammen med naboerne på gaden.

Lige ved siden af ligger selskabslokalet D’Wine Moments.

Det bruges til firmafester, julefrokoster, fødselsdage og bryllupper og til arrangementer som DJ aftener og shows.

Hvordan er stemningen?

Stemningen er hyggelig og afslappet. Der står levende lys på bordene, og de farverige vægmalerier, mosaikbordene og de stribede puder giver rummet et varmt spansk præg. Musikken følger samme stil.

Lokalet er delt i flere små rum. Man kan sidde lavt og tæt i sofahjørnet, ved de høje tønder eller ved det store ovale bord ved vinduet, som passer til en lidt større flok.

Tidligt på aftenen er der roligt, og mange kommer forbi til et glas efter arbejde eller til fredagsbobler.

Fredag og lørdag er der åbent til 02.00, og så bliver der mere liv. Folk bliver typisk mellem en time og tre timer.

Der er røgfrit indenfor.

Er der udeservering?

Ja. Under halvtaget ud til gaden står vintønder med høje barstole bag et smedejernsgelænder.

Der er også en lille bardisk foran et vægmaleri af en spansk gårdhave og en kystby.

Lyskæder og farvede pærer hænger over pladserne, og halvtaget giver læ, når det regner.

Herfra kan man sidde med et glas og kigge på livet i gågaden.

Hvem er gæsterne her?

Gæsterne er vinelskere i alle aldre, par, venner og kollegaer. Mange kommer for de spanske vine og bliver til en snak ved baren.

Hvordan er betjeningen?

Betjeningen er servicemindet, nede på jorden og venlig.

Personalet er gode til at vejlede, når man skal vælge vin, og man behøver ikke kende noget til vin på forhånd for at få en god anbefaling.

Bartenderne har tid til en snak over disken, og man bliver taget godt imod, også første gang.

Vil man holde en privat vinsmagning for en gruppe, kan man aftale det direkte med baren.

Hvornår har D’Wine Bar åbent?

Tirsdag og onsdag fra 16.00 til 22.00, torsdag fra 16.00 til 23.00 og fredag og lørdag fra 14.30 til 02.00. Søndag og mandag er der lukket.

Baren tager ikke imod bordreservationer.

Hvor ligger baren?

D’Wine Bar ligger på Algade 54 i 9000 Aalborg, i gågaden midt i byen. Der er få minutters gang til Budolfi Kirke og resten af midtbyen.