Celt & Viking

Hvad drikker man her?

Man kommer her først og fremmest for øllet, men whiskyen spiller en næsten lige så stor rolle. Uanset om man er til en mørk, irsk stout eller vil udforske de gyldne dråber, er der her respekt om hanerne.

Som en særlig signatur tilbyder baren øl- og whisky flights, hvor gæsterne kan få serveret flere forskellige smagsprøver side om side og derved smage sig igennem det store sortiment.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer rækker langt længere end det mest nødvendige. Baren råder over 18 haner med craft beer fra diverse mikrobryggerier, og udvalget skifter løbende, så der altid er nye smagsoplevelser i vente for nysgerrige ganer.

Derudover er der to tjekkiske side-pull haner til pilsner samt klassisk Guinness på fad. Whiskykortet spænder bredt fra bløde, frugtige irske udgaver til komplekse, røgede skotske og danske varianter. Skulle lysten være til noget andet, langes der også irsk cider, gin & tonic, rom, kaffe og vin fra nabovinbaren over disken.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Her bliver aftenen holdt i gang af både spil, snak og små konkurrencer. Baren danner ramme om pubquiz, hvor der bliver gættet og diskuteret, samt ugentlige Sunday Jams og livemusik, hvor lokale og internationale toner fylder lokalet.

Derudover arrangeres der løbende tap takeovers samt events med beer cocktails og gæstebartendere.

Er der mad eller snacks her?

Der serveres ingen mad på baren, da fokus fuldt ud er rettet mod det flydende håndværk. Gæster opfordres i stedet til at nyde de mange forskellige specialøl og whiskyer som en oplevelse i sig selv.

Hvad koster det?

Prisniveauet er fair og rimeligt, når man tager det specialiserede sortiment i betragtning. Det er ikke en traditionel bodega, hvor man kommer efter den billigste håndbajer, men derimod et sted i specialølssegmentet, hvor man betaler for kvalitet, de omskiftelige haner og den ekspertise, personalet deler ud af.

Hvordan er stemningen?

Baren har en energi, der mærkes, allerede når man træder ind ad døren. I dagstimerne er der godt naturligt lys fra de store vinduer. Den irske og nordiske inspiration giver lokalet karakter og en autentisk pubstemning uden at virke kunstig.

Det er en bar, hvor man sætter sig ved langbordet eller mindre borde og bliver siddende. Her opstår det sociale af sig selv på tværs af de omkring 50 siddepladser.

Er der udeservering?

Ja, der er udendørs servering foran baren på Vissingsgade. Det giver mulighed for at nyde en velskænket pint eller en afkølet cider i solen midt i Vejle, når vejret tillader det.

Hvem er gæsterne her?

Gæsterne er en herlig blanding af høj og lav. Baren samler både inkarnerede ølnørder, whiskyentusiaster og helt almindelige gæster, som blot ønsker en afslappet pause i byen eller vil starte aftenen i godt selskab.

Hvordan er betjeningen?

Bag baren mærker man hurtigt, at betjeningen har styr på både gæster, drinks og stemning. Personalet er passioneret og vidende, hvilket er en stor fordel, når der skal guides gennem de mange flights, smagninger og hyppigt skiftende ølhaner.

Er der selskabslokaler?

Baren råder ikke over egentlige private selskabslokaler, men de arrangerer og skræddersyr gerne lukkede øl- og whiskysmagninger for grupper i lokalet, som tilpasses efter deltagernes niveau og interesse.