Skåler mest i øl
Øl er det foretrukne, man drikker på de aarhusianske værtshuse. Gerne flaskeøl.
En del steder har de også fadøl fra både de store og fra de mindre bryggerier.
De kan lave klassiske drinks såsom gin og tonic eller rom og cola, pastis mfl.. Derudover ønsker særligt de ældre gæster en snaps eller dram til øllen, mens de unge går efter shots og drinks.
Historien om de brune værtshuse
Historien om de brune værtshuse går flere hundrede år tilbage i Danmark. De har altid været en vigtig del af samfundet, hvor folk mødtes for at dele historier, diskutere politik eller bare slappe af efter en lang dag.
Selvom mange brune værtshuse har ændret sig lidt med tiden, har de stadig bevaret deres traditionelle charme og ikke mindst betydningen i dansk kultur, og har faktisk fået en optur.