Bar Rolo: De voksnes nye vinbar åbner ved åen i Aarhus

Der er en ny bar på vej til Åboulevarden i Aarhus. Bar Rolo Tapas & Winehouse åbner i de tidligere Bitter Bar-lokaler. De går efter gæster, der hellere vil mødes om vin, små retter og god stemning end shots og natklubstempo.

Ny bar ved åen

Den nye bar åbner i de lokaler, hvor Bitter Bar tidligere holdt til lige på hjørnet af Fiskergyde.

Bag baren står Lars Mehl og Jakob Olesen, som vil skabe en bar med en anden aftenprofil end det, man ellers forbinder med området.

Vin frem for natteliv

Den nye bar går efter et mere voksent publikum, omkring 25 til 30 år og opefter. Her er tanken ikke at lokke med discountdrinks og hård fest fra start. I stedet bliver fokus lagt på vin, tapas og en afslappet stemning, hvor gæsterne kan blive siddende længe.

Åbner med livemusik

Planen er, at dørene slår op den 30. april, hvis ombygningen går som forventet. Samme dag er der SPOT City i Aarhus, og derfor bliver åbningen markeret med livemusik.

Vin først og fest senere

Stilen bliver afslappet og social med inspiration fra Italien og Spanien. Aftenen skal kunne starte med et glas vin og et par små serveringer, og senere må stemningen gerne løfte sig. Senere på aftenen bliver der spillet velkendte klassikere og hits fra tidligere årtier.

Her er åbningstiderne

Baren holder åbent tirsdag til torsdag fra kl. 17.00 og til sent. Fredag og lørdag åbner de kl. 12.00 og fortsætter til hen på natten.