Zanders

Hvad er det for et sted?

Zanders ligger på Klostertorvet lige ved Vor Frue Kirke og op mod Guldsmedgade. Baren strækker sig over to etager og emmer af en uformel og hyggelig stemning, der inviterer til både kaffe og kolde øl. 

Det er en bar, hvor de historiske lokaler møder en moderne puls, og baren fungerer i dagtimerne næsten som en café, dog uden det store menukort.

Hvad drikker man her?

Her kommer man først og fremmest for øllet, men baren mestrer hele spektret. Der langes alt fra velskænkede fadøl og flaskeøl til cocktails, vin, shots, drinks og kaffe over disken.

Hvis man er til de stærkere sager, er der også et fint udvalg af avec til at slutte aftenen af på. Udvalget af drikkevarer bærer præg af kvalitet, uanset om man er til en hurtig fyraftensbajer eller en mere kompleks drink.

Hvordan er udvalget i baren?

Baren råder over 10 haner med fadøl. Her finder man de kendte klassikere som Tuborg, Tuborg Classic, Stonewall IPA og Blanc, som de fleste af byens gæster kender.

Zanders skiller sig dog ud ved at have dedikeret to haner til de lokale dråber fra Ebeltoft Gårdbryggeri. Ambitionen er klar. På sigt skal udvalget af specialøl fra mindre bryggerier vokse til at fylde endnu mere i hanerne. Det er en bar, hvor ølkortet løbende udvikler sig.

Er der underholdning?

Hos Zanders er der gang i musikken. Af og til er der livemusik og DJs, hvilket får stemningen til at løfte sig i baren. Ellers bliver hyggen holdt i live af den gode snak, mens flere af gæsterne fordyber sig i brætspil ved bordene. 

Er der mad eller snacks her?

Zanders er ikke en restaurant, og køkkenet holder sig til de klassiske fristelser. Man behøver dog ikke drikke på helt tom mave. Udvalget af snacks tæller mandler, oliven, peanuts og chips. Er man lækkersulten, er der også vafler på kortet, hvilket giver baren et strejf af hygge.

Hvad koster det?

Prisniveauet ligger i det pæne mellemlag. Man er ikke i byens billigste ende, men priserne er fair set i lyset af den unikke beliggenhed og kvaliteten i glasset. Det koster måske lidt at sidde på byens mest centrale torv, men en specialøl fra de mindre bryggerier koster stort set det samme som de gængse mærker. Det er value-for-money for dem, der sætter pris på godt håndværk.

Hvordan er stemningen?

Der er en ægte og intens barstemning på Zanders. Det rå look med de bare vægge dekoreret med fotos af gæster giver karakter. Indretningen er bevidst sammensat af forskellige møbler, der ikke nødvendigvis matcher, men som tilsammen skaber en cool og gennemført stil.

Levende lys på bordene og en virtuel pejs på skærmen bidrager til varmen, mens instrumenter i loftet vidner om en bar med sjæl. Det er en bar, hvor musikken og menneskene spiller sammen fra det øjeblik, man træder ind.

Er der udeservering?

Når solen rammer Aarhus, trækker Zanders for alvor folk til. Udeserveringen på det gamle Klostertorv er ofte fyldt til sidste plads. Her er der opstillet varmelamper, så gæsterne kan nyde deres øl under åben himmel, selv når duggen falder. Det er også her, rygningen foregår, da baren er røgfri indendøre.

Hvem er gæsterne her?

Der er et overtal af unge i baren her. Men man finder folk i alle aldre, der nyder den afslappede atmosfære. Det er en bar, hvor man ikke behøver kende nogen for at høre til, og hvor det sociale ofte opstår af sig selv over et brætspil eller en kold kande øl.

Hvordan er betjeningen?

Bag baren møder man et ungt og effektivt team. Personalet er vaks og smilende, og selvom tempoet kan være højt, er der altid overskud til en kort bemærkning eller en hurtig guide til øludvalget. Man bestiller og betaler i baren, hvilket fungerer upåklageligt og holder flowet i gang.

Er der selskabslokaler?

Førstesalen rummer gode muligheder for større grupper. Her er der plads til omkring 40 til 50 siddende gæster. Skal selskabet være mere uformelt med stående gæster, kan man klemme op mod 70 personer ind, selvom det kræver, at man rykker lidt tættere sammen.

Lokalerne bærer på en lang historie og har tidligere huset alt fra den legendariske Munkestuen til moderne fiskerestauranter. I dag har Zanders fundet sin egen identitet som en moderne bar med dybe rødder i det aarhusianske byliv.