VinDanmark

VinDanmark ligger på Kystpromenaden 2 med udsigt over den gamle lystbådehavn i Aarhus. Her smelter vinhandel, vinbar og tapasbar sammen i rustikke havnelokaler.

Vinflasker, ujævne møbler og en pladespiller giver baren et personligt udtryk. Udenfor fortsætter livet ved lange bordbænke tæt på vandet.

VinDanmark har en ligefrem tilgang til vin, hvor smag, samvær og udsigt fylder mere end fine fornemmelser. Selvbetjeningsbaren giver et godt flow.

Hvad drikker man her?

Vin er det naturlige valg. Sortimentet rummer flasker fra både klassiske distrikter og mindre kendte vinområder.

Udvalget bevæger sig gennem forskellige prisklasser, så der er plads til både et uformelt glas og en mere særlig flaske.

Gæsterne kan smage på vinen, før de beslutter sig. Der serveres også bobler, øl og sodavand.

Hvordan er udvalget i baren?

VinDanmark arbejder med et bredt udvalg, som skifter løbende. Mange flasker kommer fra små producenter og områder, der ikke fylder på alle vinkort.

Vin kan drikkes i baren eller købes med hjem fra vinhandlen. Selvbetjeningsbaren giver oplevelsen et særligt præg. Her skænker gæsterne selv op til markeringen på glasset og tager vinen med tilbage til bordet.

Er der underholdning og livemusik?

Intimkoncerter og andre arrangementer er en central del af VinDanmark. Programmet rummer både etablerede navne og nyere musikere fra forskellige genrer.

De tætte rammer bringer publikum og musikere tæt på hinanden. Der arrangeres også vinsmagninger og andre oplevelser med vin som omdrejningspunkt.

Er der mad eller snacks her?

Menukortet er bygget op omkring tapas og retter til deling. Man kan blandt andet vælge charcuteri, oste, patatas, padrónpeber, tomatsalat, gambas og krydrede kødspyd.

En samlet delemenu giver mulighed for at komme omkring flere serveringer. Til den mindre sult er der oliven, mandler, chips og hjemmebagt focaccia. Maden har tydelige toner fra Middelhavet og er skabt til at stå midt på bordet.

Hvad koster det?

Prisniveauet er moderat. Menuen rummer både små snacks, enkelte deleretter og større sammensatte serveringer.

Vinudvalget spænder fra tilgængelige flasker til dyrere valg. Sammenhængen mellem udvalg, beliggenhed og oplevelse er fornuftig.

Hvordan er stemningen?

Stemningen er uhøjtidelig, rustik og levende. Pladeafspilleren leverer musikken, når scenen ikke er optaget af en koncert.

Indretningen har mere havnelager end poleret vinlounge over sig. Det giver VinDanmark en nede på jorden karakter, hvor man hurtigt falder til. På lune aftener flytter meget af livet ud mod vandet.

Er der udeservering?

VinDanmark har en stor udeservering ved lystbådehavnen. Her står bordbænke med udsigt til både, vand og livet på Kystpromenaden.

Solen kan følges langt ind i aftenen. Placeringen gør udeserveringen til en væsentlig del af besøget.

Hvem er gæsterne her?

Gæsterne kommer for vin, tapas, koncerter og udsigten over havnen. Nogle slår sig ned over et enkelt glas. Andre samler vennerne omkring delemad og en hel flaske.

Den afslappede form gør VinDanmark til et naturligt stop for både planlagte aftaler og spontane besøg.

Hvordan er betjeningen?

Betjeningen er personlig og ligefrem. Gæsterne får mulighed for at smage, inden glasset eller flasken vælges.

Selvbetjeningen giver frihed, mens personalet stadig kan hjælpe med at finde rundt i sortimentet. Tonen passer til de uformelle rammer ved havnen.

Er der selskabslokaler?

Det Gamle Vinlager kan bookes som privat selskabslokale. Vinbaren kan også bruges til både åbne og lukkede arrangementer.

Det er desuden muligt at reservere hele VinDanmark til større fester. Selskabspakkerne kan sammensættes med delemad, charcuteri, vin, øl og sodavand. Private vinsmagninger er også en mulighed.