Hantwerk

Hvad er det for et sted?

I de rustikke og karakteristiske omgivelser på den gamle træbådehavn ligger HantWerk. Baren er en unik størrelse, da den huser tre forskellige interessenter under samme tag, som sammen skaber rammerne for en god aften. 

Her finder man både køkken, bryggeri og bar i en skøn forening. Det rå look giver baren personlighed og puls, mens duften af malt og havvand minder gæsterne om, at de befinder sig i en gammel maskinhal.

Hvad drikker man her?

Det er humlen, der trækker læsset hos HantWerk. Her sidder man midt i et af Jyllands gode bryggerier, hvor den velskænkede fadøl er det naturlige omdrejningspunkt. Øllet er brygget af Humleland, som har Michael Alhof og Lene Richter ved roret. Her er 17 haner med unikke øl brygget af Humleland på Hantwerk

Udvalget af drikkevarer byder også på vin fra egen import hos VinDanmark. De fleste vine kan købes på glas. Her drikker man ikke bare godt, man drikker med respekt for håndværket.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer emmer af kvalitet og nørderi. Humleland leverer noget af det ypperste inden for håndværksøl, og deres bryg har vundet et hav af priser. I baren rækker udvalget længere end det mest nødvendige, og der er altid mange spændende varianter på fad.

Det er muligt at smage på de forskellige dråber, inden man beslutter sig. Bryggeriet ses direkte bag baren, hvilket gør oplevelsen både nærværende og autentisk. Her er der øl til både vanedyr og nysgerrige ganer, der vil udfordre deres smagsløg.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Hos HantWerk handler det ikke kun om, hvad der er i glasset, men om den samlede følelse af at være på en arbejdende havn. Underholdningen består i høj grad af at følge med i livet på havnen eller betragte brygværket, der står som en central del af indretningen. 

Af og til er der ølsmagninger og livemusik. Øhop, hvor du besøger to andre steder end HantWerk, er også en mulighed. 

Er der mad eller snacks her?

Køkkenet leverer bar-mad. Selvom menukortet er smalt, er det fyldt med kærlighed til gode råvarer. Man finder altid fire forskellige pizzaer på kortet.

Hvis man er sulten efter mere end snacks, tilbyder de en 3-retters sæsonmenu, der skifter efter årstiderne. Det er ærlig mad, som de fleste kender og kan lide. Konceptet er en uformel bistro, hvor man ikke behøver at drikke på tom mave.

Hvad koster det?

Prisniveauet er fair og konkurrencedygtigt. Man får god value-for-money, når man tænker på det håndværksmæssige niveau i både glas og på tallerken.

Deres pizzaer er måske ikke byens billigste, men kvalitet er sjældent gratis. Da de regnes blandt de bedste i området, giver prisen god mening. Det er en bar, hvor man får lov at nyde gode råvarer uden at det koster stakater.

Hvordan er stemningen?

Der er en helt særlig atmosfære på HantWerk. Det er en blanding af en løssluppen pub-stemning og et moderne, industrielt look. Lokalet er indrettet i flere niveauer, hvilket skaber flere kroge i den store hal.

De gamle porte er bevaret, hvilket giver baren en luftig og åben følelse. Det er en bar, hvor man får lyst til at blive i samtalen lidt længere, mens mørket falder på over havnen. Stemningen er både cool, rå og helt nede på jorden.

Er der udeservering?

Ja, og den er i særklasse. Om sommeren er der næsten flere siddepladser udenfor, end der er indendørs. Når solen skinner over træbådehavnen, er pladserne på kajen ekstremt populære. Her kan man nyde sin kolde øl, mens man mærker havnefrontens puls og ser bådene vugge i vandet.

Hvem er gæsterne her?

Her kommer både ølnørder, vinelskere og de lokale fra Aarhus Ø. Det er et bredt socialt miks, hvor alle fra den studerende til direktøren mødes over en veltappet fadøl eller et godt glas vin. Baren formår at være både folkelig og eksklusiv på samme tid.

Hvordan er betjeningen?

Man skal selv hente sine drikkevarer i baren i den gamle maskinhal. Personalet bag disken er passionerede omkring deres håndværk og guider gerne gæsterne gennem det store ølkort. Har får du mulighed for at smage på øllet, inden du vælger.

Betjeningen er uformel, vidende og altid med et glimt i øjet, når der skal vælges mellem de mange forskellige haner.

Er der selskabslokaler?

De rå lokaler og den industrielle indretning gør baren velegnet til både små og store grupper, der ønsker en uforstyrret og karakteristisk ramme. Man kan leje afdelingerne Malt loftet, Ved vandet eller hele stedet. 

Med muligheden for at kombinere god mad fra køkkenet med friskbrygget øl direkte fra kilden, er det et oplagt valg til sociale arrangementer, hvor atmosfæren skal være afslappet og nærværende.