Salling ROOFTOP bar og bistro

Hvad er det for et sted?

Salling ROOFTOP ligger øverst på det ikoniske stormagasin og byder på en 360 graders panoramaudsigt over Aarhus. Herfra kan man betragte alt fra Domkirken til den farverige regnbue på toppen af ARoS, mens man nyder en fyraftensdrink. 

Baren er kendetegnet ved en moderne og luftig atmosfære, der tiltrækker både lokale og besøgende, som vil se byen lidt fra oven.

Hvad drikker man her?

Udvalget af drikkevarer er bredt og rammer de fleste præferencer. Her langes både iskolde øl og elegante cocktails over disken, ligesom der altid er mousserende vine og champagne på køl til dem, der vil fejre udsigten med stil.

Når mørket falder på og temperaturen falder, skifter fokus mod de varme drikke. I vinterhalvåret er rød og hvid gløgg populære valg, mens kaffeudvalget er solidt året rundt. Baren tager også alkoholfrie alternativer seriøst med et pænt udvalg af saft og sodavand.

Hvordan er udvalget i baren?

Baren har et moderne snit, hvor kvalitet og finesse er i højsædet. Der er både de klassiske valg, man kender, og husets egne signaturer, der skifter med sæsonen. Glasset dugger, skuldrene sænker sig, og aftenen får lov at folde sig ud med kig til byens tage.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Her handler det ikke kun om, hvad der er i glasset, men også om de oplevelser, der følger med. Salling ROOFTOP danner ofte ramme om forskellige events og musikalske indslag, der løfter stemningen. 

For de modige er der Salling SKYWALK, hvor man kan gå ud på en glasbro 27 meter over Strøget.

I juletiden forvandles arealerne til et lysende vinterunivers under navnet Christmas Garden. Her suppleres den faste bar af hyggelige boder og installationer, der gør besøget til en oplevelse for mere end blot smagsløgene.

Er der mad eller snacks her?

Man behøver ikke drikke på tom mave heroppe. Udvalget af snacks hæver sig et niveau over de traditionelle saltede peanuts med muligheder som sprøde pommes frites og småretter.

Sulten kan stilles med mere mættende indslag som burgere, salater eller smørrebrødsbrætter. Køkkenet leverer mad lige fra frokost eller en sen aftensnack.

Hvad koster det?

Priserne er fair og konkurrencedygtige, når man tager den unikke beliggenhed i betragtning. Det er desuden gratis at tage turen op til toppen, hvilket gør det til et oplagt sted for en uformel hverdagshygge eller en hurtig fyraftensbajer.

Hvordan er stemningen?

Baren summer af liv, grin og glas, der skåler over bordet. Det er en bar, hvor man hygger sig i sit selskab, og hvor indretningen er både stilren og indbydende. Her er plads til både de dybe samtaler i en hyggelig krog og de store grin ved langbordene.

Dagslyset gør lokalet luftigt og åbent. Der er noget dragende over en bar, hvor musikken, menneskene og udsigten spiller sammen.

Er der udeservering?

Udeserveringen er barens største aktiv. Den enorme terrasse og Roofgarden er indrettet med både solpladser og lækroge, hvilket gør det muligt at sidde ude i det meste slags vejr. 

Om sommeren er der en helt særlig energi, mens vinteren byder på opvarmede Winter Lodges og masser af lys.

Hvem er gæsterne her?

Her kommer man gerne i grupper sammen med familie, venner eller kolleger. Det er både  studerende, forretningsfolk, børnefamilier, turister og vennegrupper. Man passer for det meste sig selv og siti eget selskab. 

Hvordan er betjeningen?

Bag baren mærker man hurtigt, at personalet er vant til tempo. Betjeningen er smilende, venlig og kvik, selv når der er mange mennesker. 

Bartenderne har styr på detaljerne og sørger for, at man føler sig velkommen fra det øjeblik, man træder ind.

Er der selskabslokaler?

Hvis man ønsker at holde et arrangement i unikke omgivelser, tilbyder baren flere muligheder. Både “Udsigten” og “Væksthuset” kan danne ramme om private selskaber, hvor man får byens bedste udsigt som medfølgende kulisse til festen.