Porter’s Aarhus

Hvad er det for et sted?

Porter’s på Kalkværksvej 25B i Aarhus C er en moderne bar i Sydhavnen med specialøl, cocktails, livemusik og sene aftener.

Baren henter sin stemning fra gamle biografer og klassiske jazzklubber. Her mødes gæsterne af rødt scenelys, rå materialer, koncertsale og små kroge med levende lys. Holdet bag er Erlings Jazz & Ølbar.

Hvad drikker man her?

Man drikker først og fremmest specialøl og cocktails. Porter’s har 14 haner. Derudover serveres både klassiske og originale cocktails.

Vin, shots og enkle drinks fylder også i baren. Gin, rom, whisky og bitters står tæt på hylderne. Det giver baren et bredt og voksent udtryk.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer spænder fra fadøl til cocktails, vin, shots og alkoholfri muligheder. Den aktuelle ølliste rummer blandt andet pilsner, classic, hvedeøl, IPA, sour, porter og stout.

Baren har et gennemført look med rødt lys, mørke flader og mange haner langs disken. I den mere intime del står flasker, glas og citrus side om side med levende lys. Det gør udvalget både koncertklart og velegnet til en roligere drink før aftenen tager fart.

Er der underholdning og livemusik?

Livemusik er en central del af Porter’s. Her finder man koncerter, DJ og en stor scene som en del af oplevelsen.

Er der mad eller snacks her?

Der er snacks. Den aktuelle menuliste nævner chilinødder, chips, røgede mandler og en cocktailsnack med ost, oliven og syltet chili. Porter’s er dog først og fremmest en bar. Det er snacks til øllet og drinken, ikke et fuldt køkken.

Hvad koster det?

Der er et moderat prisniveau hos Porter´s. Enkle drinks som gin og tonic, gin og lemon og rom og cola koster 70 kr.. Sambuca og Baileys står til 35 kr.. Prisniveauet ligger samlet i mellemklassen.

Hvordan er stemningen?

Stemningen er mørk, varm og pulserende. I barområdet giver rødt lys og sorte lofter en tydelig koncertfornemmelse. I de mindre rum er udtrykket mere intimt med rå træborde, dæmpede pærer, grønne vægge og levende lys.

Hylderne med flasker giver baren karakter uden at blive pyntet. Porter’s rammer en balance mellem cocktailbar, ølbar og spillested. Baren er bygget til aftener, der gerne må vare lidt længere.

Hvem er gæsterne her?

Porter’s henvender sig til koncertgæster, folk på vej til eller fra koncert. Og gæster der vil på dansegulvet til DJ´ens musik.

Baren virker skabt til både grupper og par, der vil sidde tæt i en krog. Den store sal trækker publikum ind, mens baren giver plads til at blive hængende før og efter musikken. Det er en blandet og forventningsfuld type barliv.

Hvordan er betjeningen?

Betjeningen er imødekommende og venlig. På travle aftener kan tempoet være højt, men personalet gør, hvad de kan for at få aftenen til at flyde.

Der er overblik bag baren, selv når der er mange gæster. Tonen er hjælpsom og uformel, hvilket passer godt til Porter’s som både bar og spillested.

Hvor ligger baren?

Porter’s ligger på Kalkværksvej 25B, 8000 Aarhus C i Sydhavnen. Kalkværksvej er en sidevej til Jægergårdsgade i bydelen Sydhavnen.

Området ligger tæt på midtbyen, Frederiksbjerg, banegården og gågaden. Sydhavnskvarteret er et nyt, centralt byområde med kunst, kulturproduktion, erhverv og uddannelse.

LÆS OGSÅ OM

Erlings Jazz- og Ølbar