Hunters Pub, Frederiksbjerg

Hunters Pub i Aarhus var gennem næsten 50 år en del af værtshusmiljøet på Frederiksbjerg.

Pubben blev kendt for sin lange bardisk, de karakteristiske gule markiser og et koncept, der skilte sig ud ved udelukkende at servere flaskeøl frem for fadøl. Den sidste åbningsdag var den 31. december 2023.

Hunters Pub lå på Frederiks Allé 97 på Frederiksbjerg, en af Aarhus' mest markante boulevarder. Frederiks Allé har siden slutningen af 1800-tallet været en vigtig forbindelsesvej mellem Aarhus Midtby og den sydlige del af byen. Gaden har gennem mange år været præget af butikker, restauranter, caféer og værtshuse, og

Hunters Pub var en fast del af gadebilledet med sin råpudsede facade og de gule markiser.

Placeringen tæt på både banegården, boligkvartererne og midtbyen gjorde pubben til et naturligt stop for både lokale beboere og gæster på vej videre gennem byen.

På adressen lå tidligere værtshuset Den Våde Høne, som også fungerede som restaurant. I 1976 fortsatte beværtningen under navnet Hunters Pub. Selvom navnet og konceptet ændrede sig, forblev adressen et sted, hvor aarhusianerne kunne mødes over en øl og en snak.

I 37 år blev Hunters Pub drevet af ægteparret Lisbeth og Michael Helin. De satte deres præg på pubben gennem flere årtier og var med til at gøre værtshuset til et velkendt navn i Aarhus’ værtshusmiljø. I de senere år stod yngre bartendere for den daglige drift, mens ejerne trådte mere i baggrunden.

Noget af det, mange gæster bemærkede, var, at Hunters Pub bevarede sit udtryk gennem mange år. Indretningen var præget af mørke mahognimøbler, en usædvanlig lang bardisk og dæmpet belysning.

Musikken kom ofte fra pubbens jukeboks, og et tilstødende lokale gav plads til større selskaber og sport på storskærm.

Værtshuse.dk har dokumentation fra tiden før lukningen beskriver Hunters Pub som et uformelt værtshus, hvor den lange bardisk var det naturlige samlingspunkt. Om dagen var det især de faste gæster, som satte sig ved baren, mens aftenerne bød på et mere blandet publikum.

Før rygeloven ændrede rammerne for danske værtshuse, var Hunters Pub et af de steder, hvor rygning var en del af miljøet.

Hunters Pub adskilte sig fra mange andre værtshuse ved ikke at have fadøl. I stedet var køleskåbene fyldt med klassiske flaskeøl, blandt andet Ceres, Royal, Carlsberg, Thor og Tuborg.

Mange gæster bestilte en Ceres sammen med en Arnbitter, en kombination flere aarhusianere kender som et klassisk “Aarhus-sæt”. Ud over øl kunne gæsterne vælge mellem spiritus, shots og enkle drinks som gin og tonic eller rom og cola, samt Irish Coffee og kaffe med Baileys.

Hunters Pub var først og fremmest et socialt værtshus. Gæsterne kunne spille dart og rafle, og ved den ene ende af baren stod spillemaskiner. Der var desuden mulighed for at følge sportsbegivenheder på storskærm i det tilstødende lokale.

Hunters Pub havde sidste åbningsdag den 31. december 2023. Lukningen markerede afslutningen på næsten fem årtiers værtshusdrift under navnet Hunters Pub. Efter lukningen blev der arbejdet på at finde en ny anvendelse af lokalerne, og i dag er der pita bar på stedet.

Hunters Pub huskes især for sin lange bardisk, de gule markiser og det røgfyldte lokale med god stemning. For mange aarhusianere var pubben et sted, hvor indretningen og stemningen ændrede sig meget lidt gennem årene, hvilket gjorde, at flere generationer af gæster oplevede Hunters Pub som et genkendeligt og trygt mødested.

Hunters Pub fortæller historien om en type værtshus, som gennem årtier var en naturlig del af Aarhus' byliv.

Pubben repræsenterede en traditionel værtshuskultur med faste stamgæster, klassiske øl og en uformel omgangstone. Samtidig viser historien, hvordan mange af de værtshuse, der prægede Aarhus i anden halvdel af 1900-tallet, gradvist er forsvundet eller har ændret karakter.

Hunters Pub er derfor en del af fortællingen om udviklingen i Aarhus' værtshusliv og om de sociale mødesteder, der har været med til at forme hverdagen i byen.

Arkivprofilen bygger på Værtshuse.dks dokumentation af Hunters Pub, herunder egne beskrivelser, fotografier og registreringer fra tiden, hvor pubben stadig var åben.

Historiske oplysninger om lukningen og pubbens udvikling er suppleret med lokale kilder og samtidige omtaler.