Vores Lille Vinbar

Hvad er det for et sted?

På Thonbogade 16 finder man Vores Lille Vinbar. Vinbaren hører under den velkendte GRAN-familie, der driver flere spisesteder i byen.

Indenfor mødes gæsterne af et yderst velholdt, elegant og stilrent lokale med et strejf af fransk inspiration. Detaljerne er gennemtænkte, og her hersker en indbydende atmosfære, hvor man lynhurtigt glemmer hverdagens stress og jag uden for de store vinduer.

Hvad drikker man her?

Drikkeudvalget emmer af kvalitet, finesse og sikre valg, hvor vinen er det absolutte midtpunkt. Baren mestrer kunsten at skænke dråber, der komplementerer selskabet. Det er en bar, hvor vinkortet godt kan starte en samtale på tværs af de små borde.

Hvordan er udvalget i baren?

Det spændende og dynamiske vinkort byder på en bred vifte af flasker hentet hjem fra både traditionsrige europæiske vinlande og spændende oversøiske distrikter.

Da kortet løbende bliver opdateret med nye fund, er der altid friske smagsoplevelser på køl til både vanedyr og nysgerrige ganer.

Hvis man ønsker alternativer uden procenter eller foretrækker andre drikkevarer, byder baren desuden på et mindre, gennemtænkt udvalg af champagne, bobler, portvin og sherry.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Her bliver hyggen holdt i live af mere end bare fyldte glas. Underholdningen er kultiveret og social, og baren danner jævnligt ramme om tematiserede vinsmagninger, hvor man dykker dybt ned i specifikke druesorter, områder eller producenter.

Derudover arrangeres der faste aftener med Bobler og Banko, hvor det klassiske spil kombineres med mousserende dråber i en festlig og uformel atmosfære.

Er der mad eller snacks her?

Køkkenet leverer bar-mad, der er skabt til at blive delt over bordet og fungere som den perfekte ledsager til vinen.

Menuen byder på charcuterie med udvalgte pølser samt oste fra både ind- og udland serveret med det rette tilbehør.

Til de ekstra forkælede stunder kan man desuden bestille mindre delikatesser som sardiner og caviar, så her behøver man bestemt ikke drikke på tom mave.

Hvad koster det?

Prisniveauet er yderst fair og fornuftigt, og baren tilbyder kvalitetsdråber i mange forskellige lag.

Det billigste glas vin kan erhverves fra omkring 65 kr., mens hele flasker kan sættes på bordet fra ca. 300 kr. og opefter.

Prissætningen sikrer, at der er plads til både den prisbevidste studerende og connoisseuren, der vil spendere stakater på en eksklusiv flaske.

Hvordan er stemningen?

Lyset er dæmpet, og det klæder baren. Her hersker en intim, varm og afslappet atmosfære. Fra højtalerne strømmer der bløde jazztoner eller klassisk fransk chanson, der passer godt til vinbaren.

Møblerne er behagelige, så man kan sidde længe, og baren har en energi, der mærkes, allerede når man træder ind ad døren.

Er der udeservering?

Ja, baren råder over udendørs servering i den hyggelige Thonbogade. Hele den fransk-inspirerede atmosfære og de hyggelige stunder kan dermed udfolde sig både ude og inde.

Hvem er gæsterne her?

Gæsterne udgør et bredt socialt miks af lokale horsensianere, der værdsætter det gode værtskab og de gode flasker.

Her ses både den garvede vinentusiast, der vil nørde årgange, parret på en romantisk aften og veninderne, der mødes over et bræt med ost og charcuterie.

Hvordan er betjeningen?

Bag disken og ved bordene møder man et passioneret, smilende og imødekommende personale, som yder et uformelt værtskab.

De brænder for vinens verden, og bartenderne har styr på detaljerne og guider gæsterne med et glimt i øjet, uanset om man søger en letdrikkelig hvidvin eller en kraftig, kompleks rødvin.