Skuden

Hvad er det for et sted?

Hos Social Dining i Paladspassagen i Vejle Skuden. Baren er centralt placeret, der fungerer som det naturlige knudepunkt for tørstige sjæle. Social Dining fungerer som et kulinarisk centrum i byen, hvor gæster kan købe mad fra både italienske, thailandske, græske og indiske madboder.

Skuden binder det hele sammen ved at sørge for, at der altid er kolde dråber klar til at akkompagnere maden. Det er en bar, der klarer drikkevarerne før, under og efter maden. 

Hvad drikker man her?

Her kommer man for at få slukket tørsten i et bredt udvalg, der rækker langt ud over det mest nødvendige. Gæsterne kan skåle i alt fra italiensk vin til græsk ouzo, thailandsk øl eller en kop indisk chai.

Baren tager alkoholfrie alternativer seriøst, så der er også mulighed for at vælge økologisk saft fra Møns Bryghus, diverse sodavand eller en kold, alkoholfri øl. Til de yngste gæster er der desuden slushice i både rød og blå farve.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer er stort og bevidst tilpasset de omkringliggende madboder. Hvis du kommer for at få en skummende fadøl, går du ikke forgæves. På fad serveres der alt fra Brooklyn Lager og Kronenbourg 1664 til Carlsberg, Tuborg og Jacobsen.

Foretrækker man flaskeøl, kan man smage sig igennem lande som Italien med en Peroni, Thailand med en Singha, Tyskland med en Erdinger eller Mexico med en Sol. Bryghuset Møn leverer de danske specialøl til kortet.

Hvis aftenen skal skifte retning, står bartenderne også klar til at mikse og shake de drinks og cocktails, man måtte have lyst til. Derudover byder baren på varme drikke som americano, cafe latte, cappuccino, varm kakao og økologisk te.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Her handler det ikke om store tv-skærme, sport eller livemusik i hjørnet. Underholdningen findes hovedsaligt i det pulserende liv, der udspiller sig i passagen. Af og til er der arrangementer som quiz, banko eller smagninger.

Er der mad eller snacks her?

Selve baren serverer ikke maden, men den er omgivet af et sandt gastronomisk marked. Køkkenet i de mange boder leverer mad, der er skabt til at blive delt over bordet, og man kan frit hente retter fra både det asiatiske, amerikansk eller europæiske køkken .

Hvad koster det?

Baren holder priserne på et fair og konkurrencedygtigt niveau, hvor alle kan være med. Det er et hverdagsvendt prisleje, som gør det nemt at snuppe en kold øl til maden eller en varm kop kaffe efter måltidet uden at tømme pengepungen.

Hvordan er stemningen?

Baren har en energi, der mærkes, allerede når man træder ind. Selve baren er helt karakteristisk formet som en båd, hvilket forklarer navnet.

Rundt om den trælignende konstruktion er der et væld af behagelige siddepladser ved bordene, så man kan sidde længe og lade samtalen flyde. Lyset og indretningen skaber en indbydende ramme, hvor stemningen er god, hyggelig og levende, og der er ofte godt med gang i den i weekenderne.

Hvem er gæsterne her?

Ser man sig rundt hos Social Dining, får man øje på både børnefamilier, studerende, vennegrupper og kolleger, der dumper forbi til en fyraftensbajer eller en fredagsdrink. Det brede sociale miks skyldes de mange madmuligheder og den uformelle stemning, som tiltrækker alle typer af mennesker.

Hvordan er betjeningen?

Bag disken styrer personalet baren med en imødekommende og hjælpsom hånd. Bartenderne udviser et godt værtskab og hjælper gladeligt med at guide gæsterne, så de får skænket netop de drikkevarer, der passer perfekt til den mad, de har valgt at hente i boderne.