Anduma Vinbar

Anduma Vinbar ligger på Grønnegade og byder indenfor til en intim vinoplevelse i rammer, hvor der blot er plads til omkring 20 siddende gæster. Her er det passionen for druer og den gode, nære atmosfære, der definerer aftenen, uanset om man har stor viden om vin eller blot vil nyde et ukompliceret glas.

Hvad drikker man her?

Her fyldes glassene med alt fra tysk top-spätburgunder og hvid Bourgogne til kraftfuld Barolo, stor rød Bourgogne samt portvin. Vinkortet har en tydelig europæisk tilgang, og udvalget spænder bredt i både stil og smag, så der er noget til både de nysgerrige ganer og dem, der søger de sikre klassikere.

Hvordan er udvalget i baren?

Udvalget af drikkevarer tæller cirka 200 forskellige flasker, som pryder hylderne i lokalet. Mindst 70 af disse er altid tilgængelige på glas, hvilket gør det nemt at smage sig igennem forskellige regioner, da personalet stræber efter at matche præcis de dråber, der passer til gæstens personlige smag.

Er der underholdning, livemusik og sport?

Her handler det ikke om sport på skærmen, men baren holder i stedet hyggen i live med jævnlige vinskole-events, temaaftener og spændende arrangementer, hvor gæsterne kan møde vinproducenter og gå i dybden med de forskellige landes smagsnuancer.

Er der mad eller snacks her?

Hvis man ikke vil drikke på tom mave, tilbyder Anduma Vinbar et udvalg af snacks, der hæver sig et niveau over de traditionelle saltede peanuts. Gæsterne kan bestille charcuterie, ost, sprødt brød, oliven og tapenade, som fungerer glimrende som enten en let snack eller en mere mættende delerandening til vinen.

Hvad koster det?

Selvom kælderen og hylderne gemmer på kvalitetsvine i særklasse, formår Anduma Vinbar at holde en fornuftig prispolitik. Prisniveauet er moderat og fair, så et godt glas vin ikke behøver at koste mange penge.

Hvordan er stemningen?

Når man træder ind, mærkes hurtigt den afslappede og varme energi. Lyset er dæmpet, og det klæder baren, mens den blide belysning og de intime rammer indbyder til at blive siddende længe i den gode samtale. Her er der absolut intet snobberi, hvilket føles utroligt befriende. Møblementet er enkelt og uformelt som passer til stemningen.

Er der udeservering?

Når vejret tillader det, rykker hyggen også ud på gaden. Baren råder over udendørs siddepladser fordelt på cirka 7 små borde, hvor man kan nyde sit kølige glas under åben himmel og følge med i livet i Grønnegade.

Hvem er gæsterne her?

Her er et bredt miks af vinentusiaster og helt almindelige livsnydere. Det er et sted, hvor man ikke behøver kende hele vinkortet på forhånd for at høre til, og baren byder alle velkommen med åbne arme fra onsdag til lørdag.

Hvordan er betjeningen?

Bag disken møder man et velinformeret og passioneret personale og gerne ejeren, som yder en opmærksom service. Barfolkene guider med et glimt i øjet og formår at skabe et værtskab, der bidrager til den samlede varme og gæstfrihed.

Er der selskabelslokaler?

Med kun cirka 20 siddepladser i alt råder baren ikke over deciderede, separate selskabslokaler, men det intime lokale er til gengæld oplagt til mindre, eksklusive sammenkomster, hvor vinen er i centrum.