Thyras Bryg

Seks haner med Thyras Bryg: Klosterkælderen inviterer til ølnørdet eftermiddag i Roskilde

Af Mads Peter Madsen,

Lørdag den 2. maj bliver der ekstra meget at snakke om hos Klosterkælderen på Store Gråbrødrestræde 23 i Roskilde.

Fra kl. 15.00 til 17.00 overtager Thyras Bryg seks haner. Det betyder en eftermiddag med håndbryggede specialøl, smagsprøver i små glas og masser af snak i baren.

Seks haner, én brygger

Bag baren står Michael Lind Olsen klar til at fortælle om brygprocessen, de små batches og smagene i de enkelte øl. Det bliver en eftermiddag for dem, der gerne vil lidt tættere på, hvad der egentlig lander og foregår i glasset.

Smag dig gennem flere øl

Til arrangementet kan øllene købes i 10 cl portioner, så der er plads til at smage flere forskellige øl. Der er dermed lagt op til en smagerunde, hvor man kan prøve flere af Thyras Brygs håndbryggede specialøl fra det lille nanobryggeri i Roskilde, uden at skulle binde sig til hele glas undervejs.

Smagelisten kommer løbende

Den endelige smageliste bliver opdateret løbende på Klosterkælderens Facebook og på selve dagen. Men ambitionen er allerede klar. Gæsterne kan se frem til en bred blanding af øl fra Thyras Bryg og en hyggelig eftermiddag i øllets tegn.

For dem, der holder af lokale bryg, gode fortællinger og et værtshus med lidt ekstra nørderi, ligner det en oplagt anledning til at kigge forbi Klosterkælderen.